岡山の社会保険労務士です。ストレスチェック実施の外注、就業規則等社内規程の作成業務委託、労務管理、社会保険の手続、給与計算の外部委託、記帳代行、経理のアウトソーシング事業者、新入社員研修、ビジネスマナー・コミュニケーション・メンタルヘルスなどの研修・セミナー・講演を実施しています。

7062年ぶりに夫とクリスマス・ディナーに行って来ました。
場所は、以前にもこのコラムでご紹介した岡山ビューホテルのレストラン『Der Hof』。

案内されたテーブルにつくと、ナプキンの間からこんな可愛いこびとさんが迎えてくれました。
フェルトで手作りされていて、ふくらんだ底にはキャンディが入っていました。

 

クリスマス・ディナーのメニューは次のとおりです。

☆ほろほろ鶏とさつま芋のロースト オレンジ風味
☆ヒラマサのスモークと生野菜のサラダ仕立て
☆オニオングラタンスープ
☆白身魚と海老のムニエル サフラン風味
☆国産仔牛のトリュフと季節野菜のロール巻
☆クリスマス特製 苺とチョコのミルフィーユ アイス添え
☆特製パン
☆コーヒーまたは紅茶

707ほろほろ鶏とさつま芋のロースト オレンジ風味。
さっぱりとしたほろほろ鶏に、ほのかに甘いオレンジソースが絶妙です。

 

 

 

708ヒラマサのスモークと生野菜のサラダ仕立て。(一切れ食べてしまいました )
ヒラマサのスモークは始めて食べましたが、魚の生ハムという感じ。
スモークサーモンよりさっぱりしています。

 

 

709国産仔牛のトリュフと季節野菜のロール巻。
中にはグリーンアスパラやニラ、きのこなどが巻かれていて、野菜のしゃきしゃきとした歯ごたえが、あっさりした仔牛肉の味を引き立てています。

 

 

710クリスマス特製 苺とチョコのミルフィーユ アイス添え。
楽しみにしていたんですよー、これ。
前に食べた苺のミルフィーユがものすごく美味だったので。
今回も、十分満足できるお味でした。

 

 

こちらのレストランの接客はほんとうに素晴らしくて、いつ行っても気分がいいのです。
今回は特に、4月に開催した当事務所の新入社員研修に参加してくれた新人さんが、てきぱきと感じよく働いている姿が印象的でした。

711そして、今日のサプライズ!火炎玉のネックレス。
夫からのクリスマスプレゼントです。(結婚以来、始めてかも)
これは、以前倉敷のお店でみかけて、欲しくて欲しくて、でも高かったのであきらめていたものでした。
夫はわざわざ倉敷まで買いに行ってくれたのでした。

 

嬉しい~!
ネックレスも嬉しいけど、欲しかった私の気持ちを大事にしてくれたことが嬉しい。
ゴールデンストロークですね。
私も素直に大喜びしました。
ありがとう、パパ!

[岡山ビューホテル]
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